Найденные при раскопках окаменелые останки этих рыб свидетельствуют, что с тех времен они практически не изменились. Существо с телом рыбы и мордой аллигатора, которое живет в пресноводных водоемах Северной и Центральной Америки. Гаспар может достигать в длину 2,5 – 3 метра, в обхвате – одного метра, а веса – более ста килограмм. Старинные фотографии с берегов Миссисипи и непроверенные слухи тех лет утверждают, что эти параметры могут быть в два раза больше. Однако, официальные данные таковы - длина 291 см, вес 123 кг.

Одно из своих названий, «панцирная щука», гаспар получил из-за твердой ромбовидной чешуи, которая прочным и гладким панцирем охватывает все тело, длинное и вытянутое. Панцирь имеет двухслойную структуру. Внутри костное основание, а снаружи гладкая и сверкающая, как эмаль ганоина. Из-за этой особенности, научное название семейства этих рыб – «ганоиды». Пасть вытянута, как у крокодила, и усеяна редкими и острыми, как иглы, зубами. За эту особенность в Америке эту рыбу называют еще рыбой-аллигатором. Сходство, действительно, поразительное. Поскольку гаспар обитает в водоемах, где вода большей частью мутная, глаза у этой рыбы довольно большие. Окраска – камуфляжная, с зеленовато-серебристыми пятнами, расположенными по всему телу, включая плавники и хвост.

Гаспар (панцирная щука) обитает в заболоченных поймах теплых рек, с малым содержанием кислорода, и поэтому природа снабдила его дыхательной системой, чем-то напоминающую легочную систему современных животных. Дело в том, что плавательный пузырь у этих рыб соединен с пищеводом, что позволяет гаспару набирать и выпускать оттуда воздух, создавая вентиляцию. Это – прообраз дыхания всех сухопутных животных, и возможно, гаспар – одно из звеньев цепи видов, по которому можно проследить выход животных из воды на сушу.

Гаспар (панцирная щука) – активный хищник. Основной его добычей являются больные и ослабевшие рыбы, на которых он охотится в основном из засады, как это делает европейская щука. Однако, в отличие от нее, гаспары, особенно некрупные, могут собираться в стаи для совместной охоты. Принцип такой охоты достаточно прост – гаспары, построившись кольцом, оттесняют стаю рыбьей молоди к берегу, и когда деваться ей уже становится некуда, атакуют свою добычу.

Наблюдения за охотой гаспаров позволили найти еще один оригинальный способ охоты этих тропических хищников. Проплыв вверх по течению на довольно большое расстояние, гаспар сплавляется по течению, не гребя плавниками и хвостом, как будто ветка дерева или бревно. Как только в поле зрения у него появляется рыба, следует незамедлительная атака. Сходством с обычной щукой является так же способ заглатывания добычи. Жертву он сначала хватает поперек, затем переворачивает и глотает головой вперед. Крупные экземпляры могут нападать на птиц и мелких животных.

Несмотря на свой устрашающий внешний вид, случаев нападения гаспара на человека зарегистрировано не было, хотя некоторые конфликты с ними случались. Так, известен случай, когда гаспар укусил за руку женщину, которая чистила рыбу в реке. Случаев нападения на пловцов и рыболовов с конкретными фактами и доказательствами нет, кроме слухов и легенд, которым верить не стоит.

Панцирная щука – это ценный рыболовный трофей с точки зрения экзотики и необычного внешнего вида. Фотографии и видео, снятое во время рыбалки, а так же чучела рыб, изготовленные мастерами-таксидермистами, часто украшают жилища и офисы рыболовов-спортсменов. Гастрономической же ценности мясо гаспара не имеет, поскольку имеет множество мелких косточек и при готовке становится сухим и жестким. В придачу ко всему, внутренности и икра гаспара ядовиты для человека и при употреблении их в пищу, а так же при порезах во время чистки этой рыбы, можно получить отравление.

Лучшим временем ловли гаспара считается март и апрель, хотя с переменным успехом его можно ловить круглый год, включая время нереста. Ловят гаспара в основном на натуральные приманки, виде живца, мертвой рыбки или кусочков рыбы. Поскольку гаспар охотится в основном в поверхностных слоях воды, ловля происходит поверху, с неглубоким отпуском поплавка.

Поймать гаспара довольно сложно, поэтому ловля без знающего гида обычно заканчивается неудачей.