Представьте себе странное внеземное существо с телом ставриды и высоким гребнем на спине, состоящим из десятка мягких, иглообразных перьев, чуть меньшими по длине, чем сама рыба. Иглы имеют черный цвет, сама рыба серебристо-белая, с продольно-поперечными темными полосами.

Хвост серпообразный, с острыми кончиками. Передние плавники длинные, анальный практически не выражен. На спине, в знаменитом гребне, есть один острый шип.

Гребень у рыбы-петуха обычно сложен вдоль спины, - с таким украшением нелегко быстро передвигаться. Но, во время преследования добычи, мелкой рыбешки и креветок, в прибойной волне и на поверхности, гребень распушается и картина охоты, если за ней наблюдать, становится очень зрелищной. Свое украшение рыба-петух раскрывает так же при вываживании, накручивая круги на поверхности и многократно выпрыгивая из воды.

Обитает он в прибрежных водах Мексики, Коста-Рики и Панамы. В длину рыба-петух, согласно официальным данным, может достигать 1,2 м, а веса – около 50 кг.

Ловят его обычно троллингом вдоль берега, на поверхностные приманки. Очень азартна серф-рыбалка нахлыстом и спиннингом, сочетающая в себе не только мастерство владения снастью, но так же умение рыболова быстро бегать. Проходя вдоль пляжа, рыболов высматривает в прибое знаменитый высокий плавник, и как только он показывается в волнах, задачей рыбака становится догнать быстро передвигающуюся вдоль берега рыбу и точно подать ей приманку.

Лучшее время ловли рыбы-петуха с мая по июнь, когда большие стаи кефали и сардин мигрируют вдоль берега. В это время начинается большая охота, когда несчастных жертв Roosterfish пытаются оттеснить к берегу. В пылу атаки, он может и сам выскочить на прибрежный песок.

В силу своей немногочисленности, промыслового значения рыба-петух не имеет, хотя в некоторых странах, у побережья которых есть популяции этой рыбы, она присутствует в меню прибрежных кафе и ресторанчиков. О вкусовых качествах блюд, приготовленных из рыбы-петуха, есть много разных мнений, поэтому лучшим воспоминанием о тропической рыбалке будет фото с этим очень необычным трофеем.